娘の成長
先日、うちの娘が一歳四ヶ月を迎えました。
毎日毎日娘と接していながら、相変わらず自分に余裕がなく、なんとなく流れていく日々を送ってしまいがち。。
今年こそ、一日一日を意識して生活する！と思っていたのに、気付いたら2月も半ば。。
もったいない過ごし方をしてしまっています。
娘は、出来ることや食べられるものが増えたり
最近は意思の伝え方が上手になってきました。
あれがいい
これは嫌
ここをぶつけたの
あれとって
……
自我が強く表情豊で、イラッとすることもしばしばですが(*_ _)可愛らしいです。
コロコロ転がっていたかと思えば、体を反らすようになり、ズリズリ這い出したかと思っていたらハイハイを始め、よたよた立っちし始めたと思ったらよちよち歩き始めて…
人間てすごいなー、なんて娘を見ていて思います。
こうやって進化していくんだなーって。
今は宇宙語を話していますが(´-`)
そのうち、ちゃんとした言葉を話すようになるんですよね～
私は言葉が汚いので、きちんとした言葉を話すようにしないとですよね。
子どもは大人の言葉を真似しますし。。
気をつけないとっ。
グルテンフリーと糖質制限
アトピー体質のワタシ。
しばらく症状がなかったのに、産後ひどくなってきました。
初めての子育てで、満足に食べる時間も寝る時間もない中、そんな環境も手伝ってより悪化したのだと思います。
対処的に薬を塗り、改善してきたらこれでもか！ってくらいに保湿。あとは亜鉛をしっかり摂る。
そんな事を繰り返していたら症状は落ち着き、今は炎症も落ち着いています。
そんな中、顔のかゆみ(特に口と鼻の間)が慢性的になっていて、薬を塗ってもあまり効いていないような…
そこで、なんとなく気になっていたグルテンフリーをしてみようと、思いつきで始めてみました。
グルテンは腸内炎症を引き起こし、皮膚炎なども関連づいていると言うし。
何より、腸内の状態が悪化すると免疫力も下がってしまいますしね。。
効果は割とすぐに出て、嘘みたいに顔の痒みが引きました。亜鉛を摂っていることもあり、気持ちも前向きになってきて。身体のだるさがないんです。
効果があったことで、醤油なども小麦フリーに変えました。風味は損なわれますが、健康には変えられないですしね～
我慢ガマン。
そして最近実践しているのが糖質制限。
｢糖化→酸化→炎症｣というループを断ち切る為です。
砂糖についてはもともとそんなに摂ることはなかったのですが(特に白砂糖！)、エリスリトールに変え、米も控えるようにしています。
そんな生活してると、買い物中の表示成分チェックにますます熱が入り💨以前から添加物チェックはしてたものの、栄養成分についていかに気にしてなかったか…と思わされます。
そしてそして。
ロカボな食事で今お気に入りなのが、うすあげで作るピザ♪
これがほんとに美味しい～！
ネギとシラスにチーズもお気に入りです♥
制限制限でストレスに…なりそうですが、
可能な範囲内で食べられる物を作ることは、学びになります✨
アイデア次第では、食べられないものはそんなにないかも！？です(^^)
七草粥とドーナツと。
１年の厄祓いと健康、無病息災を願って戴く七草粥。
せり、おぎょう、ほとけのざ、なずな、はこべら、すずな、すずしろ
さっと茹でて、米から炊いたお粥に合わせて戴きました。
塩の代わりに、少し塩麹を加えて。
娘にも少し食べさせようとしましたが、
なんじゃこりゃ？？という顔とともに、べーっと出されてしまいました。
七草の独特の風味は、まだ娘には早かったか。。
そしてそして。
今日は無性にドーナツが食べたくなり、
米粉と豆腐で作りました。
体質的に小麦を受け付けないので、小麦粉が大半の市販品は食べられず、おやつは大体手作り。
、、と言ってもレパートリーはまだまだ少ないから、今年は増やせるようにがんばろう(´-`)
焼きドーナツです。
シンプルなドーナツで、甘さ控えめ。
娘も食べてくれました。
もちろん添加物は入ってないので、
安心して食べてもらえます。
さて。
娘が遅めの昼寝をしたので、夕飯の支度をしようかな。
ありがたみ。
昨日は小寒。
これからますます寒くなりますよ～、の日。
この冬は暖冬と言われてますが、
とはいえ 寒いもんは寒い。
あたたかいものを欲します。
というわけで、昨晩はポトフを作りました。
豚バラブロックと、かぶ・人参・玉ねぎ・セロリ・ブロッコリーを圧力鍋で。
かぶ・人参・ブロッコリーは、伯母が畑で作っているのを戴いたもので、他に白菜・チンゲン菜・大根・水菜も。畑になっているのを収穫させてもらいました。
採れたての野菜を1つ1つ娘に見せると、
なんだかニコニコしてる。
野菜持ってる私が嬉しくてニヤニヤしてるから、
つられ笑いかな。
もう少し娘が大きくなったら、一緒に収穫させてもらおう♪
こうやって、収穫させてもらえたり収穫したてを戴けたりすることは、本当にありがたい。
私の日常では、経験できないことだから。
伯母が育ててくれた野菜は、甘みがあり歯ごたえもよく、ポトフに特別な味付けがいらないくらい。
ごちそう様でした。
今日も伯母野菜を、おいしく戴きます。
2016
昨年末から娘が歩き始めました。
1歩1歩、確かめるようにしっかりと
たまにふらつきながら。
トコトコ トコトコ
そんな娘と共に、わたしもまた1歩1歩。
一緒に成長していけますように。
今日からブログはじめます。
初めまして、kemucoです。
よろしくお願いします♪
